Chocolat de couverture professionnelle noir 100% de cacao, terroir d'Ambohimena

Chocolat noir 100% de cacao. Ce chocolat fait partie de notre collection "chocolat de Grands Crus" Il est issu des fèves de la parcelle "Ambohimena Sud " de notre plantation, MAVA, vallée du Sambirano Madagascar. Les fèves d'Ambohimena Sud ont été primées par "Cocoa of Excellence" aux awards 2019. Les principales caractéristiques aromatiques du Grand Cru d'Ambohimena : caramel, noix/amande, douceur exceptionnelle.