Chocolat de Couverture Noir Au Café 65% Cacao - Format Drops

Recette de la Chocolaterie Robert datant de 1962 .Fraîchement fabriqué à partir de fèves de cacao du Grand Cru du Sambirano, mondialement réputé pour ses cacaos fins fruités, et des grains de café dit « zanatany » (issus des caféiers arabica indigènes plantés depuis le début du XXème siècle sur les hauts plateaux de Madagascar). Les notes aromatiques : Nez de paille et de café, au palais notes fruitées, légèrement acidulé, notes de caramel et café grillé, légère astringence, amertume en fin de bouche, moyennement sucré, chocolaté. Chocolat de couverture 2 kg. (Minimun d'achat 12kg)