GRAND CRU

Robe jaune dorée brillante. Au nez, l'élevage en fûts de chêne apporte de subtiles notes de noisette torréfiée et de brioche fraîche. L'expression en bouche est intense, fruitée et florale. Avec des notes de zeste de citron et d'agrumes confits. Une belle acidité qui donne de la longueur en bouche. Chardonnay 98% - Pinot Noir 2% - 50% d'élevage en fûts de chêne. L'effervescence est délicate. Nous avons un champagne tout en complexités!