Syrah, cuvée 812, millésime 2020

Un vin puissant, concentré et expressif aux arômes de fruits noirs, de cuir, de cacao et de violette. Une bouche épicée, tannique et fraîche. Vinification : fermentation à basse température afin de préserver la fraîcheur et la pureté du fruit. Elevage d’environ 10 mois en fût de chêne. Mise en bouteille par gravité. Sol : Galets roulés et argile.