À l’origine de BMD , il y a un père pâtissier et cuisinier qui a confectionné pendant 20 ans des recettes gourmandes,
variées et sans gluten pour son fils atteint de la maladie cœliaque.
PRODUCTION LOCALE ET CIRCUIT COURT : Fabrication artisanale 100% Française, au cœur du Perche, à Rémalard.
La majorité des ingrédients sont sourcés localement.