Aquafaba Bio 250ml

L'alternative végétale aux œufs ! \n \nL'aquafaba à montage le plus rapide du marché, idéale pour préparer des recettes sucrées et salées : mousse, meringue, mayonnaise, sauce carbonara, omelette, pâtes, cocktails et bien plus encore. Vous allez adorer car... \nC'est un produit révolutionnaire, l'alternative végétale aux œufs dans de nombreuses recettes. Il suffit de le secouer pour activer toutes ses propriétés, de l'ouvrir, de le verser dans un bol suffisamment grand pour qu'il pousse beaucoup, et de le battre au fouet ou au robot culinaire en seulement 3 minutes pour 100 ml. Vous obtiendrez l'aquafaba assemblé au point de neige. \n \nIl est également utilisé dans les bars à cocktails, pour préparer le fameux pisco sour. Regardez la vidéo du célèbre bar à cocktails Cua de Gall à Gérone ici. \nComment est-il utilisé ? \n30ml d'aquafaba = 1 blanc d'œuf. \n \nVous voulez des idées de recettes ? Vous aimerez ceux-ci. \n \nUne fois ouvert, conservez-le au réfrigérateur.