Extrait de Pois Chiche pour remplacer le blanc d'oeuf - VERY AQUAFABA 1L TBA

L'aquafaba - le jus de pois chiche permettant de remplacer le blanc d'œuf dans les recettes sucrées et salées et en mixologie ! L'extrait liquide est obtenu par le processus de cuisson des pois chiches. Il s'agit d'une combinaison de glucides, de sucres, de fibres, de protéines et d'autres composants naturels des pois chiches. Caractéristiques sensorielles: a. Texture: Liquide légèrement visqueux b. Couleur: Beige clair à ambre c. Propriétés organoleptiques: Typique de l'aquafaba sans aucune odeur ou saveur désagréable. - Métaux lourds : Le produit est conforme au Codex Alimentarius et au règlement CE 1881/2006. - Contamination chimique et mycotoxines : Le produit est conforme au règlement CE 1881/2006 et au règlement CE 396/2005. - Contamination physique: Aucune - Déclaration d'allergènes: Le produit ne contient aucun des 14 principaux allergènes de l'UE. - Statut non-OGM: Le produit est non OGM. - Conditions de stockage: Il est recommandé de stocker le produit dans des conditions ne dépassant pas 25 ̊C et avec des conditions d'humidité relative inférieures à 65% pour le plus haut niveau d'espérance de durée de conservation. Une fois ouvert, conserver au réfrigérateur à 5-7°C. Durée de conservation : 15 mois à partir de la date de production. Une fois ouvert, consommer dans les 4 jours.