Fromage Tomme Corse

TOMME CORSE Sélection Marie-Anne CANTIN Il existe autant de tomme corse que de villages corses. Nous avons sélectionné une tomme parfumée à la texture ferme qui conserve tous ses arômes qui se sont developpés à l'affinage. Découpée en triangles décroûtés, la tomme corse se déguste à l'apéritif. Je la recommande aussi à la fin d'un repas corse, après une omelette à la menthe ''de Jean'' accompagnée de figatelli et d'une salade; avec du vin rouge corse, vous verrez à coup sûr resurgir les magnifiques paysages de l'île de Beauté! Environ 500 gr Pour vous , les fromages s’affinent dans nos caves avec des soins quotidiens afin de régaler vos papilles. Le poids de tous les fromages à la pièce peut donc varier selon l'affinage.