
10 Capsules de Café Pur Arabica Ethiopie Harenna Forest Café Sauvage torréfié et moulu. Café aromatique et fruité. L'Éthiopie est le pays d'origine du café et le seul au monde où l'on trouve des plantes à l'état sauvage. La forêt de Harenna, l'une des plus vastes d'Éthiopie, est située dans les montagnes du magnifique parc national de Bale, à 350 kilomètres au sud de la capitale Addis-Abeba. A une altitude d'environ 1800 mètres le café Arabica pousse spontanément, à l'ombre des grands arbres. Depuis des milliers d'années, chaque famille va dans la forêt, cueille les cerises, les fait sécher au soleil sur des lits suspendus, les toast, les pile au mortier et offre le café aux convives selon une cérémonie ancestrale, un rite solennel, avec un symbolisme fort de respect et d'hospitalité. Les producteurs ramassent à la main les fruits mûrs en sélectionnant les cerises les plus rouges : une opération partagée avec la faune locale, complice et antagoniste, dans le respect de la relation entre l'homme et la nature. Le Harenna Wild Coffee Presidium implique 60 familles, promeut le raccourcissement de la chaîne d'approvisionnement, la protection de la qualité et du territoire et garantit la dignité et la juste reconnaissance des personnes impliquées. Capsules compatibles avec les machines : Citiz, Pixie, Essenza, Gran Maestria, Maestria, "U" et Lattissima à usage domestique avec la marque Nespresso®* (*la marque n'appartient pas à Corsino Corsini Srl ou à des sociétés liées).