Café d'Origine, 100% Arabica de Colombie lavé SCA 85,75

Café Don Manuel est un café de Spécialité cultivé dans une seule finca ou ecoresponsabilité et traçabilité sont des valeurs majeures pour offrir un café d'excellence. De la cueillette des cerises à la main, au lavage du café à l'eau des sources présentes dans la finca et au séchage au soleil, l'ensemble de ces étapes sont réalisées avec des exigence de qualité. Ce travail nous permet de vous offrir un café au corps onctueux, avec des arômes de cerise, vanille et canne à sucre et saveurs sucrées à caramel, melon, parépou et une exquise acidité moyenne. Score SCA : 85,75 – Récolte 2023/24 – Altitude : 1700m – Espèce : 100% Arabica de Colombie – Variétés : Castillo, Colombia, Cénicafé, Tabi, Supremo – Origine : Santa Rosa de Cabal. Risaralda