La grande plante ressemblant à une mauvaise herbe, connue sous le nom de molène, est originaire d'Europe et de certaines régions d'Asie, bien qu'on la trouve désormais également en Amérique du Nord. La molène peut atteindre plus d'un mètre de haut et l'épi de fleurs jaune vif qu'elle produit ressemble beaucoup à une bougie allumée de loin. Cette apparence unique lui a valu des noms tels que Candlewick Plant, Candelaria et Jacob’s Staff. La molène était également utilisée pour créer des mèches pour lampes avant que le coton ne devienne plus favorable. Ses feuilles douces et duveteuses sont utilisées depuis des générations pour préparer des infusions de feuilles de molène. Cette boisson aux herbes offre un goût que beaucoup trouvent assez agréable, subtil et légèrement sucré. Du miel ou du sucre peuvent également être ajoutés pour ceux qui préfèrent une boisson plus sucrée. Il se marie également très bien avec d’autres herbes, en particulier l’infusion de menthe verte exceptionnellement délicieuse.