Salami de boeuf tranché
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La viande fumée de notre fermier Oberpfälzer est naturelle avec du bacon et de la couenne. Il impressionne par un goût aromatique et une légère note fumée. Principales caractéristiques: - avec bacon et couenne - la viande fumée peut être consommée froide - des côtelettes de porc - Tendrement affiné pendant 4 à 6 semaines - légèrement salé - goût aromatique - légère note fumée - Conditions de stockage inférieures à + 7°C - environ 200g