Une Ambrée à 6,5° qui s'associe parfaitement avec du Picon©. Cette Ambrée travaillait avec Quentin et Martin de Gueuleton Lille est brassée avec du malt Chocolat. Cela lui confére une belle robe ambrée et des arômes de chocolat et de pain toasté qui s'apprécie trés bien seul mais se révél encore plus avec 20% d'orange Amer Picon©. Daniel et Eugène sont les deux prénoms des grands-Pères de Quentin et Martin. C'est en leur hommage que nous avons appelé cette Bière de copains. Cette bière est imaginée par Henry avec Martin et Quentin du restaurant le Gueuleton à Lille, afin d'obtenir une parfaite harmonie avec notre cher ami: « le Picon » . Les grands-pères, Daniel et Eugène, dégustent leur Picon-bière si noir qu'on ne peut plus lire le journal à travers! Une bière qui rappelle ce café de comptoir, d'où son surnom la «Goutted'jus» . Le malt très torréfié apporte des notes de pain grillé chocolaté, parfaitement en adéquation avec l'amer orangé.