Ambrée BIO 33cl

Arômes : Le nez est riche et complexe, avec des notes de caramel, de pain grillé, et de fruits secs (comme des raisins et des figues), apportées par les malts C120 et T900. Les houblons Fuggle et Nugget ajoutent une touche herbacée et légèrement terreuse, avec des nuances de bois et d'épices subtiles. Saveurs : En bouche, l’Ambrée est ronde et chaleureuse, avec une belle douceur maltée provenant des malts Pale et C120. Les malts de seigle apportent une légère épice et une texture plus sèche, équilibrant la richesse des malts sucrés. L’amertume est modérée mais présente, offrant une belle complexité en fond. Amertume : L’amertume, provenant des houblons Nugget et Fuggle, est subtile et bien intégrée, avec une légère touche boisée et épicée. Elle soutient les saveurs maltées sans prendre le dessus. Texture : La texture est moyennement pleine, légèrement soyeuse grâce au malt de seigle, mais reste suffisamment fluide pour une bière de ce style. La sensation en bouche est agréable, légèrement veloutée et réconfortante. Finale : La finale est douce et chaleureuse, avec une touche de caramel et de pain grillé, accompagnée de notes boisées et légèrement épicées. Elle laisse un goût de douceur maltée qui persiste. Cette Ambrée offre un profil riche et complexe, parfait pour ceux qui aiment les bières à la fois sucrées et épicées, avec une belle profondeur de saveurs maltées.