Fond de Cale 5.5% (IPA) 33 CL
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Originellement, la bière de Noël était brassée avec les excédents brassicoles de l'année. Cela donnait un goût et une saveur toute particulière qui était différente dans chaque brasserie. Avec le temps, la bière de Noël s'est affinée et aborde une couleur ambrée, aux notes épicées et maltées, en gardant souvent une saveur sucré. Notre bière de Noël, la "GrrrXmas", est une bière ambrée titrant à 7% d'alcool. Elle a été brassée avec des épices à pain d'épices, typique de l'Alsace. Elle aborde une belle robe ambrée aux douces notes de pain d'épices. C'est la bière parfaite pour se réchauffer pendant la période hivernale.