Bière de Noël Bio 33 cl - 5.5 %

5.5% alc. Notre bière de Noël a un nom car c’est la fille du Père Noël qui vient la brasser une fois l’an pour notre plus grand bonheur juste avant de retrouver Jean-Balthazar. Ce n’est pas une légende, « Belle de Noël » vous attend à la brasserie ! La superbe étiquette créée par Alice Fumey est le reflet de la qualité du breuvage à l’intérieur de la bouteille. La recette contient des malts spéciaux ainsi qu’une infusion d’anis étoilée et d’orange pour nous préparer à la chaude ambiance de Noël. Le nez est assez puissant, l’attaque en bouche peut être surprenante pendant ¼ de seconde mais la saveur douce et épicée fait vite oublier cette sensation et le palais en redemande très vite. Température de dégustation : 6 - 8 ° C Plats : gigot à l'orange et à la badiane, poulet braisé à l’anis étoilé et orange, dinde farcie de châtaignes, fenouil Desserts : salade d'oranges à l'anis étoilé, crumble, tarte, biscuits, mousse de poire Couleur : cuivre oranger Amertume : moyenne Eau de Besançon, Malts Pilsen, Munich*, Biscuit* et Carafa*, racines et d’agrumes*,houblon*, levure. * Issu de l'agriculture biologique.