Braastad Cognac VS - 70cl

Notes de dégustation - Nez floral, fruité, chêne frais, amande, fleurs blanches comme les roses et les marguerites - Bouche chêne neuf, légèrement crémeux et agréable en bouche - Finale sèche, notes d'agrumes et de clémentine Infos techniques Après la traditionnelle double distillation, l’Eau de Vie est mise en fûts de chêne du Limousin pour vieillir et s’adoucir pendant 24 mois minimum. L’âge minimum se réfère à l’eau-de-vie la plus jeune de l’assemblage et le maître assembleur déterminera l’assemblage nécessaire pour obtenir la qualité parfaite. Cet assemblage comprend du cognac qui a été élevé pendant 12 ans en fûts de chêne du Limousin dans les caves de Cognac Braastad à Jarnac. Vignoble : Assemblage de cognacs sélectionnés principalement de la région de Bon Bois et de Fins Bois. Sol : Sable, argile et calcaire Cépage : Ugni Blanc Âge : Assemblage. La plus jeune Eau-de-Vie autorisée en VS a 2 ans.