MALAVIA CHARDONNAY 75 CL

ÉLABORATION Raisin Chardonnay, fermenté en acier inoxydable à température ambiante contrôlée. Une fois la fermentation terminée, nous pressons et On attend que le malolactique fasse. Récolté à la main en août. DÉGUSTATION Couleur jaune vif. Au nez : des notes très nettes de poire et même de pomme verte. En bouche : frais, convivial et invite à la répétition. ACCOMPAGNEMENT Paellas. Riz et poisson.