Miel de Bourrache Soft Set - 227g

Notre doux miel de bourrache est fièrement produit pour nous par Chris Manton de Elm Tree Bees dans le Worcestershire, en Angleterre. Le miel Soft Set est différent du miel qui coule car il a été ensemencé avec un miel cristallisé à grain fin. Le grain fin du miel de graines interagit avec les molécules de sucre dans le miel pour donner un miel à la texture incroyablement lisse et fine, qui fond dans la bouche. C'est le seul miel sur notre site Web qui n'est pas produit au Pays de Galles et c'est parce que les champs au Pays de Galles ont tendance à être dédiés à l'élevage de bétail par opposition aux cultures arables, comme la bourrache. Cependant, après avoir goûté ce miel, nous n'avons pas pu résister à le stocker car sa qualité transparaît et le goût ne ressemble à rien d'autre que nous proposons actuellement ! Chris est basé dans le Worcestershire et gère plus de 1200 colonies d'abeilles. C'est un apiculteur très expérimenté et emmène chaque année plus de 200 colonies dans des champs de bourrache pour produire ce miel exceptionnellement léger et parfumé. Le miel est extrait à froid, filtré et non pasteurisé pour permettre au produit final de conserver tous les micronutriments vitaux présents lors de l'extraction du miel de la ruche. Il est extrait en petits lots et la couleur de ce miel variera en fonction des saisons et des fleurs dont nos abeilles se nourrissent, mais sera principalement d'une couleur pâle et claire. Les abeilles sont emmenées sur des centaines d'acres de bourrache pour butiner de belles fleurs fourragères bleues. Achetez maintenant pour profiter de ce miel de bourrache unique, léger et floral.