Charbon Binchotan pour barbecue carton de 10KG Optez pour un barbecue écologique sans fumée, ni odeur avec le charbon de bois Binchotan. Charbon de bois blanc. Charbon de très grande qualité pour une cuisson haut de gamme. La composition de ce charbon est très pure car le pourcentage de carbone contenu est élevé > 90% La particularité du binchotan pour barbecue : - Ne dégage pas de dioxyde de carbone et n’entraîne pas d’intoxication. - Très dense il a un rayonnement infrarouge puissant qui permet de cuire à coeur les aliments sans les brûler - Valeur calorifique élevée - Peut être réutilisé plusieur fois - Ne dégage ni fumée ni odeur - Cuisson longue durée : environ 4h UTILISATION SPECIFIQUE : 1. Le binchotan est plus long à démarrer qu'un charbon de bois classique. 2. Il doit être en contact direct avec une flamme : sur une plaque de gaz par exemple. 3. Lorque le charbon rougit (environ 10min), il peut être utilisé dans votre barbecue. 4. Après utilisation dans le barbecue, plongez-les binchotan dans de l’eau froide pour l'éteindre et le nettoyer, ainsi il pourra être utilisé plusieurs fois. Origine : Viet Nam Bois : eucalyptus ou lychee TAILLE XL ou L variée dans le carton de 10kg