Sour Orange DH Citra ! DLUO dépassée !
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Bière Monochrome
Blue Donkey - Sponta Cerise 2022
Une bière brassée sans ébulliton sur une base de malt très simple. Directement transférée à chaud dans la barrique, nous y avons rajouté un peu de cerise fraîche fermentée en amont.
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