Mini Gressins au Sésame - 200 g

La tradition italienne, la fantaisie du sésame en plus À déguster seul à l’apéritif ou dippé dans un tartinable tel qu’une tapenade ou une rillette de la mer. farine de BLÉ (76%), SÉSAME (14%), huile de tournesol (5%), levure (2%), sel (2%), farine de BLÉ malté (1%) La farine de blé complète est riche en glucides (amidon), contient des vitamines (B1, B2, B3 et E) et des minéraux (phosphore, potassium, magnésium), présents dans le grain mais surtout dans son enveloppe. Plus la farine sera complète (le grain moulu avec son enveloppe), plus elle sera riche en vitamines, minéraux et fibres. Elle est aussi riche en protéines. L'huile d'olive est source de lipides (acide oléique, un acide gras monoinsaturé de type oméga 9) et de vitamine E qui a des propriétés antioxydantes. La présence du son augmente la richesse en fibres et en minéraux.