Nez : Des pommes enrobées de miel sont accompagnées de maïs beurré et de chêne toasté. Goût : Ample et doux en bouche. Commence avec de la crème douce, du caramel, du miel et des noix de pécan confites, suivies de notes de cuir et de bois de santal. Finale : longue durée avec des épices restantes et de la vanille fine. Couleur : terre cuite (M8). Fabriqué à base de Blue Corn, le Balcones Pot Still Bourbon 92 Proof a été créé à l'occasion de l'inauguration de l'alambic importé Forsyths. Un moût à quatre grains à base de maïs bleu additionné de malt de blé, de seigle et d'orge a été utilisé pour le Pot Still Bourbon. Le vieillissement en fûts de chêne blanc américain pendant environ 2 ans a donné un bourbon aux saveurs de maïs beurré, de chêne grillé et de miel. Le goût montre des notes douces de crème, de caramel et de noix de pécan confites, qui sont accompagnées de cuir et de bois de santal. Le Balcones Pot Still Bourbon 92 Proof est embouteillé à 46,0% vol. Type de produit : Whisky Bourbon Fabricant : Maverick Drinks Adresse : 5 Chapman Way, TN2 3EF Tunbridge Wells, Royaume-Uni Pays d'origine : États-Unis