Eau-de-vie de pomme - fruits du verger élevés en fût - 50cl

Les anciennes variétés de pommes que nous avons utilisées pour cette eau-de-vie de fruits proviennent d'un verger traditionnel de la belle région de Mecklembourg-Poméranie occidentale. L'eau-de-vie de pomme tire son arôme équilibré et complexe du stockage dans d'anciens fûts de bourbon en chêne blanc américain de la distillerie Garrison Brothers Bourbon au Texas. Les tons vanille-bourbon se combinent ainsi à l'arôme merveilleusement fruité des pommes. Cela donne à l'eau-de-vie douce son goût rond de pommes mûres, de vanille, de miel et de bourbon. Arôme Profil gustatif : alcool doux, avec des notes de pommes finement mûres, de vanille, de miel, de bourbon, bouche ample et ronde Arrière-goût, finale : ronde avec une finale longue et harmonieuse, acidulée et sucrée Transformation : Les fruits bien mûrs sont traités immédiatement après la récolte et fermentés doucement à froid. Additifs / Allergènes : aucun additif inclus Quantité de remplissage : par an env. 250 bouteilles Durée de stockage : min. 12 mois d'élevage en barrique Teneur en alcool : 42%vol Recommandations : en apéritif et en digestif, à déguster simplement à température ambiante