Farine de pistache

Il est obtenu en hachant les pistaches décortiquées jusqu'à obtenir un grain pas trop fin, de forme irrégulière et de couleur intense. Idéal comme base pour la préparation de gâteaux et de desserts en général, de sauces pour assaisonner les pâtes, les plats principaux de viande et de poisson. En sachets de 50, 100 g ou sous vide de 250 g, 500 g et […]