COMPOTE DE POIRES 270gr

Les poires contiennent de nombreuses fibres, solubles et insolubles, et ont le pouvoir d'accélérer le transit intestinal (elles sont donc très digestes, particulièrement adaptées à l'alimentation des enfants et des personnes âgées), de prévenir la constipation, de réduire l'absorption des sucres, et le taux de cholestérol sanguin, et améliorer le contrôle glycémique. Les flavonoïdes présents permettent aux poires d'exercer une bonne action antioxydante tandis que la présence de calcium réduit le risque d'ostéoporose. Excellent complément vitaminique et minéral, la poire peut être consommée par les personnes souffrant de diabète en raison de sa faible valeur glycémique. Enfin, la présence de vitamines A et E fait de la poire un excellent adjuvant pour la protection de la peau contre le vieillissement, contrecarrant l'apparition des rides. Idéal en combinaison avec des fromages et dans la création de pâtisseries avec une attention particulière au chocolat.