Gomasio de Guérande - 300gr

Découvrez le gomasio made in Guérande. C'est un assaisonnement que les japonais utilisent depuis des siècles pour leurs plats chauds et froids. Ce mélange de graines de sésame et de sel, permet de relever une préparation, tout en réduisant nettement la consommation quotidienne en sel. Nous torréfions une partie des graines de sésame et les grindons. Ainsi on voyage dans la torréfaction asiatique, la petite quantité de sel renforce la saveur et cré un équilibre avec le plat. C’est excellent!