Fleur de sel à la Rose de Damas du Liban, 100g

Cette fleur de sel parfume délicatement vos viandes et salades. Idéal pour aromatiser votre riz ou pour accompagner vos oeufs au plat. Notre fleur de sel est produite par une entreprise familiale située sur la côte d'Enfeh (dans la région de Koura), au Nord du Liban. Un endroit où la production de sel et l'écotourisme sont les activités principales. Il s'agit d'une activité traditionnelle, la récolte de la fleur de sel se fait à la main, à l'aide d'outils traditionnels. Cette extraction traditionnelle préserve l'environnement et soutient l'économie locale.