Crème anglaise F/12*220
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Notre glaçage caramel est une préparation qui fait partie des recettes de base de pâtisserie, utilisée pour garnir des desserts souvent à base de lait au goût délicat, comme la crème caramel ou la panna cotta, qui se marient bien avec la saveur légèrement amère de la sauce caramel. Le glaçage au caramel offre la possibilité de donner une touche supplémentaire à de nombreuses préparations sucrées, non seulement pour sa saveur unique mais aussi pour la polyvalence qu'un glaçage au caramel peut offrir. Complète la saveur des crêpes, gaufres, biscuits, brownies, gâteaux, glaces.