Farine de châtaigne bio
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Un produit sans gluten, riche en fibres et hautement digestible. Obtenu à partir d'un processus de fabrication artisanal, avec une introduction lente du séchage à l'air chaud qui permet de conserver intactes les propriétés organoleptiques de la matière première. Une alternative valable pour les personnes atteintes de la maladie coeliaque. Riche en fibres, c'est un excellent énergisant, idéal pour les sportifs à la recherche d'un en-cas énergisant. Diverses recettes, sucrées et salées, peuvent être trouvées dans la section "Recettes" du site www.alpacalabria.it