Confiture - Ricciodolce (Châtaignes de Sila au moût cuit)

Ce délice est fabriqué à partir de châtaignes fraîches de Sila, cuites dans un sirop de sucre et conservées dans du moût cuit concentré, connu sous le nom de mostocotto, pour créer un équilibre parfait entre douceur et saveur. Une explosion de douceur : Le Ricciodolce est un délice pour le palais, les châtaignes absorbant la saveur douce et riche du moût cuit. Le résultat est une combinaison irrésistible de douceur naturelle et d’arrière-goût fruité de raisin. Polyvalent et savoureux : Ricciodolce peut être apprécié de différentes manières. Les châtaignes sont délicieuses seules comme fruit sucré, parfait pour une gourmandise sans culpabilité. Mais leur utilisation ne s'arrête pas là. Ces châtaignes constituent une garniture étonnante lorsqu'elles sont accompagnées de desserts comme la panna cotta et la glace. Nous recommandons les saveurs classiques comme la simple et la fiordilatte pour une combinaison irrésistible. Il peut également être accompagné d'un verre de rhum à la place du chocolat noir. Ricciodolce rend hommage aux délices sucrés de Sila, représentant une expérience culinaire extraordinaire qui satisfera vos sens. Qu'elles soient dégustées seules ou en dessert, les châtaignes du Mostocotto sont un véritable trésor pour le palais.