5 SENSES BIO PERU BIO-DECAF - 1000 grammes - Moulu pour porte-filtre

ENFIN UN CAFÉ DÉCAFÉINÉ AUSSI AU GOÛT DU CAFÉ. NOTRE LE DÉCAFÉ BIO PEROU VOUS SURPRENDRA. > HARICOT : San Ignacio et Jaen, Pérou - Arabica > > VARIÉTÉ : Caturra, Catuai, Typica > > COOPÉRATIVE : CENFROCAFÉ > > HAUTEUR DE MONTAGE : 1 200 - 1 600 m au-dessus du niveau de la mer > > SOLS : argileux, sous-sol naturel > > PRÉPARATION : Triés sur le volet, décaféinés avec de l'eau suisse > méthode > > RÔTISSAGE : moyen > > ENR. TYPE DE PRÉPARATION : Porte-filtre, Cuisinière, Entièrement automatique, > Machine à filtrer, filtre à main, presse française > > GOÛT : Très crémeux, caramel, légères notes d'agrumes > > Les cafés péruviens poussent dans les hautes Andes péruviennes. la > La hauteur extraordinaire crée une grande saveur dans le > grain de café. La coopérative de café CENFROCAFE attache une grande importance > Culture durable du café. Les écorces de la cerise de café deviennent le > Exemple utilisé comme compost. De plus, il y a la réduction du > Forte consommation d'eau dans la transformation du café vert au premier plan, > pour prévenir la pollution des eaux souterraines et du sol, ou > pour les réduire. > > Notre café décaféiné du Pérou a été développé au fil du temps > Cueillette à la main sous 3-4 semaines. Puis il est lavé, > fermenté et mis à sécher sur 'Lits Africains'. > > 100% CULTURE BIOLOGIQUE (DE-ÖKO-003)