Ankorstore /  Épicerie & Boissons  /  5 Senses Coffee

5 Senses Coffee

Expédie des commandes sous 3 à 5 jours

Minimum de commande €100

Franco multi-marques dès €300.00

  • Fondée en 2015
CAFÉ 5 SENS - ÉQUITABLE POUR LES HOMMES ET LA NATURE

Je m'appelle Thorsten et j'ai fondé 5 Senses Coffee en janvier 2015. 5 Senses Coffee est une torréfaction de café qui torréfie le café avec cœur et passion à Fribourg. Après des expériences plutôt décevantes en tant qu'employé dans diverses entreprises, j'ai eu l'idée de fonder une entreprise qui non seulement a l'air bien à l'extérieur, mais qui se sent aussi bien à l'intérieur.

De bons produits et un excellent service doivent aller de pair avec des valeurs telles que l'équité, le traitement respectueux et reconnaissant de tous les autres êtres humains et de l'environnement. C'était le plan et fait toujours partie intégrante de chaque décision d'affaires. Nous avons entrepris de créer une situation gagnant-gagnant pour toutes les personnes associées à 5 Senses Coffee : de
Producteurs de café, fournisseurs, nos employés, nos clients et invités. L'équité, l'ouverture, la responsabilité et l'appréciation déterminent nos actions quotidiennes. Aujourd'hui plus importante que jamais est la durabilité tout au long de la chaîne de valeur. C'est notre objectif et notre motivation quotidienne. Des commerçants de café de spécialité se sont liés d'amitié pour garantir la qualité et les normes sociales dans les plantations de café. De cette manière, nous nous assurons d'être à la hauteur de notre responsabilité de produire un café de haute qualité, écologiquement et socialement durable.


Après une longue période de préparation, notre café de la Wiesentalstraße à Fribourg a été ouvert pour la première fois en janvier 2015 et les premiers grains de café ont été vendus, à l'époque encore torréfiés sur un torréfacteur de 2 kg dans une petite pièce attenante. En 2019, notre deuxième café a été ouvert à Fribourg-Herdern. Ici, nous avons pu agrandir la torréfaction et accueillir notre propre pâtisserie. Début 2022, la torréfaction déménagera dans un deuxième site de production beaucoup plus grand dans la belle vallée de Glottertal, près de Fribourg. Le temps écoulé depuis la fondation a été une aventure passionnante, pleine de hauts et de bas et pleine de belles rencontres. C'était souvent épuisant, mais la meilleure décision que j'aurais pu prendre. Je suis très heureux que vous vous intéressiez à notre histoire & nos valeurs et merci si vous appréciez notre café et soutenez ainsi notre projet.
Lire la suite