Calamars à la sauce à l'encre
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Nous vous invitons à découvrir cette Terrine unique et originale qui vous apportera tous les bienfaits des poissons d’eau douce et de l’ail des ours. Elle est cuisinée selon une recette savoyarde à partir de Féra, de Crème de la Bresse AOP, de sel fin des Alpes et d’Ail des ours. Les Féras sélectionnées au lac Léman sont issues d’une pêche artisanale et responsable. La Terrine de Féra Ail des Ours a obtenu la médaille d’or au concours nationale «Les Epicures de l’Epicerie Fine 2016» à Paris.