Bisque d’Ecrevisses sauvages “La Chablaisienne”

Cette bisque unique et originale est réalisée selon une recette savoyarde historique avec des Ecrevisses sauvages et des poissons du lac Léman qui sont issus d’une pêche artisanale et responsable. La Bisque d’Ecrevisse sauvages “La Chablaisienne” a obtenu la médaille d’argent au concours nationale «Les Epicures de l’Epicerie Fine 2018» à Paris.