Le pecorino calabrais EXTRA Oro de Muse a une croûte dure et peut être enrobé d'huile d'olive ou de boue. Goût intense et décisif, avec un arrière-goût très légèrement épicé, obtenu à partir de lait de brebis provenant d'exploitations situées en Calabre, dont l'alimentation de base est constituée de fourrage vert, provenant d'un maximum de 4 traites.
Le Pecorino Calabresee est produit avec le meilleur lait de brebis entier. Intense et aromatique à l'odorat, le fromage rend immédiatement perceptible ce que l'on retrouve dans sa saveur : une expérience agréablement intense pour le palais.
Disponible en variantes emballées sous vide de 1 kg. Une perte de poids d'au moins 200/300 grammes doit être envisagée.
Ce produit est expédié dans un sachet fraîcheur et du gel glacé pour garantir une bonne conservation pendant le transport. Nous n'expédions pas ce produit entre le 1er juillet et le 31 août
Liste des ingrédients
Ingrédients : Lait de brebis pasteurisé, sel, présure et ferments lactiques. Sans conservateurs ni colorants.