Couteau à découper Wusaki Damas 10Cr 20cm manche en olivier

Découper de fines tranches avec le style japonais. Détails du produit: - Coeur de lame en acier japonais 10Cr (1% carbone) - Damas 67 couches - Lame martelée à la presse - Dureté élevée de 60HRC: excellente tenue de tranchant - Manche veiné conçu en bois d'olivier - Affûté à la main sur bande en cuir - Culot gravé du caractère japonais "Tigre" Conseils d'entretien: à laver à la main avec un savon peu agressif puis essuyez avec un chiffon doux. Ne jamais trop humidifier le manche, même pour le nettoyer.