Le Stork Club était une discothèque célèbre et légendaire à New York de 1929 à 1965, qui appartenait et était exploité par Sherman Billingsley (1896-1966), un ex-bootlegger de l'Oklahoma. Le club était le symbole de la société des cafés. Les stars de cinéma, les riches, les showgirls, les politiciens et aristocrates, tous mélangés ici. El Morocco avait la sophistication, Toots Shor a eu la foule sportive, mais le Stork Club a mélangé le pouvoir, l'argent et glamour. Contrairement à ses concurrents, le Stork est resté ouvert le dimanche nuits et aussi pendant les mois d'été. Le club n'était pas seulement plein de célébrités, il était aussi plein de intrigue. Il y a eu un épisode où les partenaires de Billingsley en Oklahoma vendu leurs actions à un homme nommé Thomas Healy qui a finalement révélé qu'il était une « façade » pour trois mafieux new-yorkais. Billingsley était kidnappé et retenu contre rançon par "Mad Dog Coll" qui était un rival de son partenaires de la foule. Avant que l'argent de la rançon puisse être collecté, Les partenaires gangsters de Billingsley mettent à prix la tête de Coll. Il était attiré vers une cabine téléphonique où il a été abattu. Le secret les partenaires de gangsters ont permis à contrecœur à Billingsley de les racheter pour 30 000 $ après l'incident. Apparemment, les autorités ont pu négliger l'escapade. La maîtresse de Billingsley, Ethel Merman, lui a présenté le le chroniqueur de divertissement et de potins Walter Winchell qui a appelé le Stork Club "L'endroit le plus new-yorkais de New York". Ce que Winchell a vu et entendu là à sa table privée 50 était la base de son journal chroniques et émissions de radio. Lucius Beebe, l'auteur de la cigogne Club Bar Book, a été noté comme « l'oracle orchidée de la société des cafés », un gourmand, bon vivant et auteur, qui a fait la chronique des activités de les célébrités audacieuses du Stork Club dans sa chronique syndiquée, "C'est New York". Billingsley avait une couverture 24 heures sur 24 de la Stork Club qui a certainement amélioré et aidé à cimenter les clubs position et réputation. La couverture du Stork Club Bar Book a été créé par Paul Rand, un géant du design graphique du 20ème siècle. Le club a fermé en 1965 et a été remplacé en 1967 par Paley Park, un parc "gilet pocket" qui a été qualifié d'un des plus beaux espaces urbains aux Etats-Unis. Le parc a été financé par la fondation William S. Paley (Paley était le fondateur de CBS) en l'honneur du père de Paley. Quand le site a été fouillé, un alambic a été trouvé. Extrait du guide de l'alimentation de 1948 intitulé Knife and Fork In New York, précurseur du guide gastronomique Zagat. Écrit par Lawton Mackall, qui a été décrit comme un homme de la ville, un journaliste et gourmet chevronné. « Stork Club : « l'école glamour » de Sherman Billingsley, stricte dans ses normes toute infraction aux bonnes manières est passible de mais une expulsion rapide et une liste noire permanente. Même l'ambiance vous respirez est spécialement nettoyé et filtré. L'éclairage est juste et le service incroyablement merveilleux. Nourriture? Tout ce que vous désirez. Boissons ? N'importe quelle marque que vous nommez. Si votre groupe est important et squired par quelqu'un du type dirigeant d'entreprise à succès, le serveur aura l'air surpris si aucun champagne n'est commandé. La mise en page se compose de ; bar îlot qui vous fait face à l'entrée ; bar-salon, à côté duquel se trouve la salle à manger principale vitrée ( dîner et danser) et la salle Club (petite, calme, avec des sièges seulement environ 100) et à l'étage une petite salle des solitaires pour manger des célibataires et la Blessed Event Room pour les fêtes privées. Le Stork Club ouvre à 11h00 au profit des petits déjeuners tardifs. Emballé à l'heure du déjeuner avec la salle Cub fonctionnant uniquement pour les hommes. A l'heure du cocktail, la foule a le choix entre le bar, le salon ou le plat principal salle où il y a de la musique pour un cocktail dansant - suivi de musique à manger. Si vous êtes élégamment économe d'une manière tranquille, vous prendrez le BT à cinq plats à prix fixe (avant taxes) (Dîner. Si vous préférez être nourri plus rapidement, il y a un dîner BC à tempo accéléré pour les batteurs de rideaux de théâtre. Tempo de danse ( et taxe de cabaret) reprennent à 9h sans jamais un battement sauté jusqu'à la fermeture, et avec un trafic continu dans les deux sens des glamours Stork arrivant et départ. La tenue vestimentaire est facultative, mais lorsque les tables sont rares, les étrangers peuvent trouver à leur avantage de se présenter à l'entrée de la chaîne (or massif) dans leurs plus belles tenues de soirée. Un jeune collégien escorter une déesse éblouissante est sûr d'entrer, parce que M. Billingsley est fier de faire agrémenter ses tables par les plus belles. le dimanche ouvre à 13 heures." Collection privée de courtoisie. CHAQUE IMPRESSION EST ACCOMPAGNÉE D'UNE COPIE DU MENU INTÉRIEUR O DISPONIBLE. NOUS FAISONS NOS IMPRESSIONS AVEC DU PAPIER FINE ART DE QUALITÉ ARCHIVAGE, EN UTILISANT ENCRES PIGMENTAIRES PROFESSIONNELLES. CORRECTEMENT ENCADRÉ OU STOCKÉ, NOS IMPRESSIONS SERONT 70+ DERNIÈRES ANNÉES SANS DÉcoloration NI DÉCOLORATION. 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