
Quinta do Sil
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Val Do Inferno Torrontes, Palomino y Treixadura 10,5% DO Ribeiro-lt est le résultat d'un coupage équilibré des variétés Treixadura, Palomino et Loureira. Les meilleures glaces au jus de raisin sont obtenues après une cryomacération des raisins essorés. Ensuite, ils sont soutirés pour éviter les particules les plus grossières. Ensuite, et après un processus de transfert, ils sont fermentés à basse température pour conserver tous ses arômes.