La Tour du Tourril LES CYPRES BLANC BIO 2022

AOP Minervois Blanc 2022 Bio 6x75cl DEGUSTATION Robe jaune clair. Nez expressif mêlant banane, pêche blanche, vanille. Bouche généreuse animée par une solide fraîcheur. En bouche on apprécie son caractère soyeux, sa finesse et ses arômes encore juvéniles de pamplemousse et d'épices. ACCORD METS-VINS Gratiné de coquilles St Jacques. Loup grillé sur tartare de petits légumes. La fromagerie Xavier recommande un « Fleur de Sel ». De l’apéritif à la fin du repas. Se déguste idéalement à 8/10° C.