Aquafaba BIO.

Produit à consistance légèrement gélifiée, préparé à partir de la réduction du bouillon résultant de la cuisson des pois chiches. Sans ajout d'additifs, d'épaississants ou de colorants. Caractéristiques organoleptiques : Couleur : légèrement grillée, très semblable à celle d'un pois chiche sec. Saveur : suffisamment neutre, avec de petites et subtiles traces de la saveur de pois chiche. Odeur : la nature du produit, sans présence excessive. Une fois ouvert, la durée de conservation est de 14 jours, si réfrigéré.