VAN BULCK SAISON 6.2% Bière BIO

Cette bière belge Saison de 6,2% à la robe pétillante blonde dorée se compose de les houblons Simcoe et Pacific Gem. Ceux-ci donnent forme aux arômes fruités étonnamment frais d'agrumes et de pamplemousse, la touche épicée du Szechuan complète le bouquet parfumé. Cette saison regorge de potentiel culinaire, notamment en ce qui concerne les accords mets-vins avec des entrées, des entrées et des plats principaux. Des collations ou des ingrédients avec une touche salée et/ou fumée comme la tapenade d'olives noires, les noix salées ou le flétan fumé s'accordent parfaitement à un accord chez Van Bulck Saison & Szechuan. Les arômes fruités frais et l'agréable amertume viendront adoucir toutes les notes salées et/ou fumées, rééquilibrant ainsi les saveurs. Des accents amers dans un plat, comme lorsque vous travaillez avec de la chicorée, de la mâche, du céleri ou des asperges, puis se fondent joliment avec l'amertume de la bière, poussant les autres saveurs vers l'avant. Soyez prudent avec les saveurs aigres ou sucrées prononcées, les deux endommageront le goût de la bière, vous faisant manquer une grande partie de sa saveur et de son caractère.