Los Rodriguez - Bolivie - Java - Naturel

Le Java naturel culte des pionniers du café de spécialité bolivien, Fincas Los Rodriguez ! La famille Rodriguez, dirigée par Don Pedro et ses enfants Daniela et Pedro Pablo, est le fer de lance de la production et de l'exportation de café en Bolivie. Ce Java naturel est leur café le plus emblématique et, à notre avis, le joyau de la couronne. C'est doux, riche, alcoolisé, épicé, mais dans l'ensemble c'est un café fruité et juteux avec des couches de fruits tropicaux et de baies. Complexe! Mais en harmonie. Attendez-vous à des notes de fruit de la passion, de mûre et de rhum.