Finca Ethiopie - El Salvador - SL28 - Anaérobie Naturel

Une première de la ferme la plus récente et la plus haute de Los Naranjos, Finca Ethiopia ! La ferme se situe à plus de 2100 mètres d'altitude et est plantée uniquement de Geisha et de SL28. L’objectif du cours est de produire un café de haute qualité cultivé sur le meilleur terroir. C'est la première année de production et déjà des signes d'un grand avenir se dessinent. Il s'agit d'un café expressif et juteux avec des fruits en couches et ces notes florales rosées classiques du SL28. Attendez-vous à des notes de cassis, de cerise et d'orange.