Sauce Shoyu Artisanale - Haute-Couture #1

Découvrez Haute Couture, notre gamme exclusive de sauces fermentées artisanales issues d’une fermentation lente à base de bière brune, de koji et de malt de blé. Inspirées des traditions japonaises mais résolument tournées vers la gastronomie moderne, ces sauces uniques dévoilent une richesse aromatique intense, portée par l'umami et des notes complexes issues de la fermentation naturelle.