Birra Toccalmatto née à Fidenza, Italie en 2018, répertoriée à plusieurs reprises comme le meilleur brasseur artisanal d'Italie (Rate Beer 2018/ 2020/ 2021) avec des bières dans le top 10 des meilleures bières du monde comme la "Cesarini Zone" Pacific IPA (Également avec une médaille d'argent au CICA) ou le "Stray Dog" Best Bitter (Rate Beer 2011), le "Dr. Caligari" Imperial Berliner Weisse, médaille d'or au Barcelona Beer Challenge et d'or au CICA et au récemment récompensée du 1er prix "Fist Full of Hops" aux World Gluten Free Beer Awards 2021, les bières de Toccalmatto sont fortement axées sur le houblon et les tendances les plus modernes du secteur artisanal, multi-récompensées et reconnues dans le monde entier dans les catégories de bières super premium.