En Italie, Casalinga signifiait cuisine maison; simple et plein de saveurs. Nous avions l'habitude de faire un sel infusé similaire avec des champignons sauvages, de l'ail et herbes et nous étions constamment pressés par un ami à moitié italien de la nôtre, une excellente cuisinière qui a appris par cœur les plats familiaux d'elle Père napolitain, pour "refaire ça !" Et donc nous avons mais cette fois avec quelques extras pour le rendre plus polyvalent - y compris la tomate, herbe sarriette et une pincée de clou de girofle moulu. Utiliser pour les sauces tomates, ragoûts de viande mijotés avec des coupes telles que jupe de boeuf, polpettone, sauce bolognaise, dans les soupes et dans les sauces.
Ingrédients : Sel de mer (75%), champignon sauvage, tomate, ail, oignon, rouge poivre, thym, sarriette, romarin, poivre noir, clou de girofle, cayenne
160g
Destiné à être utilisé comme assaisonnement
Conserver au frais et au sec
Emballé dans un sac compostable à domicile. La boîte est recyclable mais - nous sommes désolé - vous devrez d'abord retirer les étiquettes qui peuvent être délicates. Ceux-ci doivent être jetés dans les ordures ménagères
sans gluten
Poids net
160g
Liste des ingrédients
Sel de mer (75%), champignon sauvage, tomate, ail, oignon, poivron rouge, thym, sarriette, romarin, poivre noir, clou de girofle, cayenne