COLD Brew Tea - Cold Infusions of Tea

COLD BREW TEA : Une version améliorée et bio de thé glacé. Une infusion à froid longue et lente, permet d'extraire plus de saveurs et d'antioxydants du thé, et produit un goût plus doux, plus riche, plus lisse, qui est souvent ressentie plus sucré, sans aucun soupçon d’amertume associée aux infusions chaudes. Une pointe de sucre et du jus de citron stabilisent le tout. Pourquoi l'infusion froide ? Pour éviter de dénaturer et de perdre un grand nombre de substances actives présentes dans le thé, et qui disparaissent à très haute haute température (100°C) ! Retrouver le VRAI goût du thé, sans arômes, sans conservateurs. Nous sommes probablement le seul brasseur de thé glacé en France qui utilise du vrai thé, en infusion froide, choisi par notre Kombucha Brew Master pour ses qualités.