Une Ginger Beer vraiment fermenté à l'ancienne, avec du Ginger Beer Plant comme dans la recette originale anglaise. Ceci n'est pas de l'eau gazeuse avec des extraits de gingembre ... Fait avec amour par les brasseurs de la médaille d'or et de bronze du France Beer Chalenge 2022 ! Ayant testé et préparé toutes les recettes et variantes de ginger beer au monde (Jamaïcaine, tsitsibira de Corfou, australienne, anglaise, etc ...), voici celle que nous a vraiment séduit, avec un goût de citron et gingembre sans le piquant, bien diminué par la fermentation. A boire seule pour se rafraichir, mais vraiment une merveille en mixologie, pour préparer un cocktail vivant probiotique et anti-hangover. A garder au frais et à l’abri de la lumière. Ne pas secouer et faire bien attention à l’ouverture. C’est vraiment un produit vivant ! A ouvrir et à servir comme un Champagne : verres prêts et bouteille inclinée.