CHATEAU FONTVERT - Rouge SeT - Vin rouge - France - Provence

Rouge Set 2019 - Château Fontvert CHATEAU FONTVERT - Vin rouge, Provence, France. Le Château Fontvert Rouge SeT 2019 est composé à 85% de Syrah et à 15% de Grenache Noir. La fermentation se fait naturellement avec les levures naturelles du raisin. Une macération de 3 mois s'ensuit, permettant au vin d'acquérir richesse, rondeur et complexité aromatique. Il bénéficie ensuite d'un élevage de 12 mois en fûts de chêne de différentes tailles, suivi d'une légère filtration avant la mise en bouteille. Château Fontvert Rouge SeT 2019 a une belle et profonde teinte pourpre. Le nez puissant et complexe est dominé par un bouquet de fruits noirs, de poivre et de cuir, rehaussé par de subtiles notes de bois. La bouche est élégamment structurée et présente des notes de mûres, de cassis et de cacao, qui mènent ensuite à une finale ample et harmonieuse. Le potentiel de garde de ce vin rouge particulièrement fin est de 8 à 10 ans. Ce vin accompagne parfaitement les viandes rouges et les fromages à pâte dure comme le Comté. Nous vous recommandons d'ouvrir la bouteille ou, mieux encore, de la mettre en carafe, une à deux heures avant de la déguster. Il est particulièrement bon à une température de dégustation de 16-18°C. contient des sulfites Température de consommation de 16-18°C conserver à 12-14°C Alcool : 14% Les bouteilles n'ont pas d'autocollant des États-Unis dessus !